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店之家-开了店才发现,原来我起早贪黑是在给员工和房东打工

店之家觉得今年实体商铺的生意太难做了,尤其是北京的实体行业。在最近几年,北京流动人口数量减少了很多,尤其城区房租又那么高,客源减少,再加上电商的影响,传统店铺模式影响很大。生意干好了能赚些钱,干不好就真的是给房东和店员打工了。

 

一、生意不好,工资还比不上员工

 

拿现在北京的房租来说吧,一家朝阳望京的193平餐饮店,租金达到了5万2。东城灯市口的100平便利店,房租3万多,这是2环内的。就算是在5环的房山长阳,如果是在地铁商圈,100平的餐饮店,房租也要3万左右。

 

店之家采访的一家东城服装店老板介绍到:“之前我们都是挂着清仓甩卖、撤店跳楼价来促销,但是万万没想到,今年真的撤店了。”由于今年生意不好,加上合同正好到期,店铺只能在月底关门了。


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虽然北京出台了疫情期间减租免租的政策,但是针对的都是国家房产,大多的私人房东,是不会减少一分钱的。

 

“今年真的不求赚钱,能不倒闭就行了”一位在北京开了5年餐饮店的王老板说道。他的饭店之前有10个员工,现在已经只剩一半了。

 

可是饭店还要继续维持,由于疫情,堂食远远不如以前,现在饭店月流水还不到6万,给员工发工资花3万,交了房租的3万块,不仅不赚钱还赔钱,到底是谁给谁打工。

 

二、花了50万辛苦开店,竟是给房东打工

 

“接手转让店铺,一定要和房东签合同”,在朝阳开火锅店的老王曾在这方面吃过大亏。老王和朋友老张是合伙开的火锅店。在朝阳开一家餐馆的门道很多,其中要和政府很多部门打交道是一件很麻烦的事,稍有不慎,就会让你关店修整。

 

费了九牛二虎之力,改了很多地方才辛苦把店开了起来。由于老王的合伙人老张之前就是做火锅的,所以经营有道,很快火锅店的人气也上来了,每天的人也是络绎不绝,经常排队排很长时间。

 

店之家的朋友老王说道:房东看我们的火锅店很赚钱,第二年的时候,狮子大开口,给我们涨了房租,每月增加一万块。我们听了都很生气,但是愤怒却没有办法,因为我们是接手的上家店面,没有和房东签合同,所以没办法只能接受。虽然房租增加了一万块,但是还是有钱可以赚的,所以也就默默忍受了。


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然而第三年,房东却还是依然要涨房租,这次变本加厉的要再涨两万。我和老张一合计,去他个球的,不干了。把合同撕了,然后关店不租了。后来老张再去那家店时,却依然开着一家火锅店,一问老板是谁,竟然就是我们之前的房东。真是鸠占鹊巢,螳螂捕蝉,一环套一环。花了50万,买了个这么大的教训。

 

店之家认为,现在做实体商铺真的太难了,好在现在国家又提倡了地摊经济,实体商铺也可以添加外摆了。地摊经济不仅能带来大量的人流,还能与实体商铺互补。希望可以促使店租下降,使畸形的商铺房租慢慢回归合理水平。