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店之家-那个想开夫妻店赚钱的老板娘,已经离家出走了

店之家:要说创业开店的最靠谱模式,那肯定是非夫妻店莫属。毕竟夫妻是利益共同体,不会出现太多利益纠纷,内耗小,有比较稳固的合作关系,因此很多人创业都会优先考虑开家夫妻店。


那么,夫妻店真的好开吗?我的朋友给我讲了她的开店故事。


我叫丽丽,开了家小餐馆。2年前,我刚结婚,彩礼和份子钱加起来大约收了12万,由于我和老公家庭情况都不太好,我们就打算做个小生意靠自己赚钱。最开始我想买个餐车摆摊,觉得这样成本小好挣钱。我老公不同意,说天天要和城管捉迷藏。


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但是在我们这个小地方,房租也不便宜,一年也要七八万。为了不用借钱,我们就租了个偏僻的位置开店,房租便宜,主要做外卖,卖面条和盖饭。

斤斤计较争吵不断

店刚开起来,我们干劲都特别足,以为生活要慢慢好起来了。没想到,开店才是鸡毛蒜皮的开始。因为没钱雇人,店里只有我们两个,他负责买菜炒菜,我负责接单刷碗打扫卫生。人多的时候真是刷碗刷到吐。人一到了长期疲倦的状态就特别容易没耐心,客人少的时候,外卖有差评的时候,由于观点不同,我们俩逐渐开始陷入三天一小吵、五天一大吵的恶劣状态。


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产品质量不稳定的时候,互相讨论,意见不和,一方建议换一种材料,一方坚持没问题,但找不到问题点,最后吵架结束;


客人多的时候产品出餐不及时,前面催,一催后面就焦躁、发火,双方觉得对方不可理喻;


外卖爆单的时候一方觉得可以继续,只是会慢一点,一方发脾气觉得应付不来要求关掉外卖;


外卖有差评的时候,一方反省,向后堂反映,后堂觉得理由不成立,顾客神经病找茬;


偶尔没有顾客的时候一方觉得可以自娱自乐就当休息,一方喋喋不休算一天没有顾客赔多少钱,另一方反感,忍不住反驳,吵架;


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对占便宜的顾客的态度,对顾客要求抹零时候的想法,当面不说,走了以后抱怨


一方算账锱铢必较,一方算账得过且过四舍五入。


我们总会因为一件小事吵架到砸东西,破口大骂,有一次我离家出走了三天。


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每次吵架之后,真是又难过又委屈。我俩没开店之前上班的时候,周末还能去逛逛街看看电影。开了店之后,周末就是最忙的时候,哪有时间玩。开店之前我们关系很好,从没吵过架。开了店之后,两个人脾气都暴躁了很多。


睡不着的时候,我就在想我这样是为什么?我为什么要开店?我本来只是想靠自己努努力,给家人和以后的孩子过更好的生活,现在呢?怎么感觉家都要散了?

夫妻及时沟通很重要

这样过了差不多大半年,我俩认真地聊了一次,数了数这半年赚的钱,心里平静了很多。现在偶尔也会嚷嚷,可是干一天活儿实在太累了,吵不起来。两个人也就洗洗睡睡了,毕竟还得早起买菜呢。心态平静了之后,生意也跟着好了起来。


所以准备开夫妻店的老板们,开店之前一定要想好:你们不光是夫妻,还是合伙人,开店过程影响心情的事情非常多,要踩的坑也非常多。双方出发点都是想让它更好,分歧在所难免,心态一定不要崩,稳住才是关键。


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