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店之家商业周报 | 腾讯QQ联手瑞幸咖啡;《都挺好》餐馆原型被责令整改;29岁北京长安商场即将闭店改造......

 QQ联手瑞幸咖啡,打造20周年创业主题店

近日,腾讯QQ与“小蓝杯”瑞幸咖啡联手打造的腾讯QQ 20周年创业主题店“1999 beta”在深圳航天科技广场正式开业。此次主题店最大程度地复刻了QQ诞生之初的社交文化和复古氛围,开业一个月内,消费者到店出示已登录的5位数/6位数QQ号,可免费获得拿铁一杯。

主题店可提供大师咖啡、小鹿茶、鲜榨果蔬汁、BOSS午餐等,堂食、自提、外送相结合。作为一家互联网创业主题店,门店咖啡名称均进行了互联网化改造,其中包括“一稿过拿铁”“预算充足直接上榛果拿铁”等。可以说,善于做营销的瑞幸又将跨界合作玩出了新高度!


 热剧《都挺好》中餐馆原型被责令整改

《都挺好》这部剧以苏州为背景,带火了苏州一批餐饮店,尤其是剧中餐馆“食荤者”拍摄地,(现实中的名字为“翰尔园”)更是成为众多粉丝争相打卡的地方,这家餐馆只卖素食火锅、素面等菜品。

然而,根据苏州监管局对“翰尔园”进行的全面食品安全检查结果显示,餐馆存在部分食品原料标识模糊、员工健康证明过期未补办等问题。目前餐馆已被责令限期整改。


 盒马提前开售小龙虾销量大好,小龙虾旺季或提前到来

据报道,从3月中旬起,北京、上海、西安、成都等地盒马鲜生已经开始销售小龙虾产品,包括活虾和加工好的小龙虾。并且,盒马鲜生小龙虾产品上周比上上周的销量翻了近4倍。

据悉,今年小龙虾“早熟”主要是因为天气较暖,小龙虾生长快。不过总体来说,3月份的小龙虾量产量不大,当前市场价格也偏高,不乏七八十元一斤的高价,并且品质也参差不齐。

小龙虾“早熟”提前掀起小龙虾热潮,相比去年的冷清,看来今年的小龙虾旺季或许会提前到来。


 29岁北京长安商场即将闭店改造,将转型社区购物中心

近日,长安商场的墙体外立面以及入口大门处都贴上了“改造”、“出清”的字样,不少消费者在店内选购促销品。”长安商场所在的王府井集团发表声明称:“根据商场发展的需要,今年计划对长安商场外立面(含牌匾标识)整体改造提升,正在进行中,请大家耐心等待长安商场新形象登场。

据北京商报报道,长安商场的闭店时间可能会在3月底、4月初,改造调整预计在2019年9月份完成,在国庆假期重新开业。但具体时间尚未明确。


 上海首家老佛爷百货在陆家嘴中心试营业


近日,上海首家老佛爷百货在上海陆家嘴中心试营业。上海老佛爷百货位于浦东新商城陆家嘴中心L + Mall中,该店营业面积约为2.5万平方米,分为国际奢品和配饰、女装和女鞋、男装和男鞋等。 与此前的模式一样,仍然与香港I.T有限公司以50:50的股份配比合资成立,并合作打造买手店形式。据悉,这是继老佛爷北京店后中国第二家店铺,亚洲第三家。


 海底捞上市后首份财报:2018年收入增6成,新开店近200家

3月26日,海底捞发布上市后首份年报显示,公司实现收入169.69亿元,同比增长59.53%。餐厅经营收入164.91亿元,同比增长58.75%。公司拥有人应占净利润16.46亿元,同比增长60.16%。

同时,公告还显示2018年海底捞新开门店200家,全球餐饮门店数由2017年末的273家增至2018年末的466家,其中430家门店位于中国大陆的109个城市,36家门店位于台湾、香港及海外新加坡、韩国、日本、美国和加拿大等地区。

海底捞表示,未来品牌将继续战略性拓展餐厅网络,进一步提升餐厅密度和餐厅覆盖地区。持续提升海底捞的就餐体验,促进同店增长和拓展新收入来源。并且,继续保持业务管理系统、智能餐厅技术等方面的投入。


 王府井集团净利润大涨66.95%,奥特莱斯逐渐成为重要驱动力

近日,王府井集团发布2018年业绩报告显示,2018年公司实现营业收入267.11 亿元,同比增长 2.38%;利润总额完成17.03亿元,同比增长34.93%;归属于上市公司股东的净利润12.01亿元,同比增长66.95%。

王府井集团表示,目前集团形成集百货、奥特莱斯、购物中心和超市四大业态协同发展的业务格局。 奥特莱斯业态及购物中心业态营收及利润实现较快增长,奥特莱斯增长达到8%,逐步成为王府井集团业绩平台增长的重要驱动力。