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【转述】一个餐饮店铺转让的挫折心路历程

店之家之邀,说一说我的餐饮店铺转让心路历程,我转店也是转的蛮折腾的。

我在朝阳有个差不多开了4年的一个100平的餐饮店铺,主营的是家常菜,主要的顾客是周边办公人群。周一到周五中午晚上人流量很大,周六周日由于休息时间,人流量相对来说少一些,但每月的收入还是很客观的。当时因为城管整顿,许多不达标的小餐馆都被强制给拆掉了,周边仅剩的几个达标的餐饮店铺包括我的店铺在内,几乎是承包了周边工作人群,在日常经营店铺的同时还承接一些公司的活动餐、工作餐、加班餐等等,一年下来,除去各项支出成本,到手的利润很是不错。

但因为18年我家孩子上学的原因,不得不将店铺盘出去。本以为无论是店铺地理位置、还是客流量,还有那么多的固定顾客群体、设备设施、工作人员还有进货渠道都是现成的,会很好转的。但没想到了问了一个月也没有人想接手,也请来店吃饭的顾客帮忙问问有没有想创业的,也没啥效果,转店的消息也让店里的员工知道了,导致员工情绪不稳,好在没闹事,但也直接影响了店铺的顾客流量。我又继续在店铺里张贴店铺转让的公告信息过了一个月还是没有任何消息,来店的人流量也变少,员工工作越来越不上心,那段时间特闹心,店转不出去,每日收入还不断在下降,因为转店的原因也没那么多的精力来管理店铺正常的盈利。我也尝试过在58、赶集上发布店铺转让的信息,每天不断的刷新,但根本排不上去,58销售告诉我要想有好的展现就要花钱,一次点击就要花费几块、十几块的,一天下来就要上百,还不包括那些中介、乱七八糟的电话,真实性也不知道,不靠谱。

后来也是各种渠道各种试各种找,无意中找到了店之家,刚开始只是在店之家平台上发了一个店铺转让的信息,然后他们专门到我店里进行一个评估,帮我分析了一下周围情况,重新定了店铺转让费,我基本是全权交给店之家帮我转让,在各种平台上发布我的店铺转让信息,给我推荐求租客户信息,期间有来店的,也会提前和我说应该怎么说,不会像之前一样,像个无头苍蝇似乱撞,我也腾出了精力继续管理店铺,店之家告诉我,越是在店铺转让期间越是要管理好店铺,如果来看店的人看到店铺一团糟,自然不愿意接手,转让费也会一谈再谈。自从将店铺交给店之家转让,我确实是省心了好多,也有精力去处理员工的问题,孩子上学的问题也有条不紊的进行着,求租客户每天也给推荐,看看店,谈谈价,没有像之前那么乱,店铺整体给人感觉也越来越好,两个星期就将店转出去了,中间店之家也有告诉我应该准备什么东西来给求租的看,告诉我提前准备好,转让合同什么也都会是他们提供的,省心省事了不少,要是早找店之家之前也不会走了那么多冤枉路,费力费心还赔了不少钱,自己在怎么转毕竟资源有限,店之家本身就是做这个的,自己手里就有好多找店的资源,直接推荐就行。

真的蛮感谢店之家的,很用心,让我比较踏实!


叙述:北京四惠餐饮店铺杨老板

图片:网络(如涉及版权请联系店之家删除)

编辑:店之家店小二进行编辑整理(如转载请注明来源)


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